Итальянская ферма в
Тверской области — один из пионеров сельского туризма в России. И одно из лучших мест для гастротуров: качотта, буррата, страчателла, брезаола, панчетта — звучит, как музыка. Сыры, мясные деликатесы, домашний хлеб и вяленые помидоры здесь готовят по рецептам семьи Мацца, которые передаются из поколения в поколение уже 400 лет. И некоторыми секретами хозяева готовы поделиться на мастер-классе.
В дегустационном зале можно отведать салаты, десерты, супы, пиццу и пасту — все блюда готовятся из фермерских продуктов. А после сытного обеда можно отправиться на конную прогулку по лесу или познакомиться с козочками, страусами, пони и другими обитателями фермы.
Адрес: Тверская область, село Медное, ул. Круча, 16.
Как добраться из Твери: - на машине — 25 км по Е105, 28Н-0496 и 28Н-0578;
- на автобусе № 118 с автовокзала до остановки «Советская, 119», далее около 1,5 км пешком по Школьной улице.
Цены: от 3 000 ₽ за мастер-класс, 2000 ₽ — средний чек в дегустационном зале.
Фермерский сыр. Фото: shutterstock.com